ふぐ調理師免許 ※ 千葉県、東京都、神奈川県、静岡県、愛知県、京都府、奈良県、鳥取県、岡山県、山口県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、熊本県、宮崎県、鹿児島県 埼玉県（平成15年4月1
ふぐ 調理師免許 岡山-調理師・製菓衛生師 催し物の届出 登録申請を行い、ふぐ処理師名簿に登録された方には「ふぐ処理師免許証」が交付されます。 試験の合格証のみをお持ちの場合、お手続きは完了していませんお問い合わせは、 (公社)調理技術技能センター 調理師試験担当 ( TEL )までお願いします。 ※試験会場付近で合否等の連絡を勧誘する業者があっても、 (公社)調理技術技能センター及
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ふぐ処理師免許申請書 説明 手続概要 ふぐ処理師の免許を受けようとする場合は、保健所へ申請してください。 法令根拠 岡山県ふぐ処理等規制条例 受付窓口 最寄りの各保健所 問い合わせ先 最寄り ふぐ調理師試験の試験内容 各都道府県により異なる（概ね、筆記試験はふぐに関する基礎知識、実技試験はふぐの解体） ふぐ調理師試験の受験者数・合格率 合格率は60％程 ふぐ調理
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